Франшиза быстрого питания Воккер (Wokker)

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

Описание о компании:

В настоящее время компания Wokker активно развивает сеть ресторанов быстрого питания. Мы предлагаем нашим потенциальным франчайзи уникальную возможность стать частью нашей команды и открыть свой собственный ресторан под известным брендом Wokker.

Преимущества франшизы быстрого питания Wokker:

Известность бренда: Wokker - это узнаваемый бренд, который пользуется доверием среди потребителей.

Высокая рентабельность: благодаря использованию качественных и свежих продуктов, наши рестораны имеют высокий уровень рентабельности.

Эффективная бизнес-модель: мы предлагаем нашим франчайзи готовую бизнес-модель, которая уже доказала свою эффективность на практике.

Гибкие условия сотрудничества: мы готовы обсуждать индивидуальные условия сотрудничества с каждым франчайзи.

Поддержка на всех этапах: наши франчайзи получают всестороннюю поддержку на всех этапах сотрудничества, начиная от выбора помещения и заканчивая запуском ресторана.

Требования к франчайзи:

Опыт работы в ресторанном бизнесе или аналогичной сфере.
Наличие необходимых финансовых ресурсов для запуска ресторана.
Готовность соблюдать корпоративные стандарты и требования компании.

Требования к помещению:

Общая площадь от 100 кв.м.
Располагается в густонаселенном районе с высоким пешеходным трафиком.
Наличие удобных подъездных путей и парковки для автомобилей.
Наличие всех необходимых коммуникаций (вода, электричество, канализация).

Что входит в паушальный взнос франшизы быстрого питания Wokker:

1. Право на использование бренда Wokker в коммерческих целях.
2. Руководство по запуску и управлению рестораном.
3. Доступ к базе данных поставщиков оборудования и ингредиентов.
4. Подготовка и обучение персонала ресторана.
5. Маркетинговая поддержка и рекламная кампания открытия нового ресторана.
Получить презентацию Оставить отзыв

ОТЗЫВЫ

★★
Оксана

Когда у меня появились свободные средства, я решила инвестировать их во франшизу сети лапшичных «Воккер» и потерпела неудачу. Всё пошло не так сразу после подписания договора коммерческой концессии и внесения средств. Тон деловой переписки изменился с дружелюбного на повелительный, и мне запретили работать с контрагентами на выгодных для моего бизнеса условиях. Без обсуждения условий меня заставили подписать ещё десяток договоров, и я не смогла отказаться от них, так как без них ведение коммерческой деятельности было бы невозможным.

Проблемы возникали одна за другой. Например, когда я пыталась обсудить стоимость услуг колл-центра «Воккера», необходимого для выполнения моих обязательств по договору, мне просто отключили его. Пришлось смириться и продолжать платить. Позже я узнала, что этот колл-центр, за который я платила большие деньги, распределял заказы из моей зоны доставки на собственные точки «Воккера», оставляя мне только самые мелкие. На мои неоднократные просьбы разобраться в этой ситуации я получала один и тот же ответ: «Если вам не нравится, можете не работать!»

По мере подключения других франчайзи к доставке, недовольство этими условиями начало проявляться не только у меня, и «Воккер» пошёл на некоторые уступки. Но к тому времени я уже испытала на себе последствия экспериментов — убытки. В апреле 2015 года руководство «Воккер» без объяснения причин снизило цены на 30%.

Через несколько месяцев стало ясно, что выручка не растёт, как ожидалось, а наоборот, резко снижается, при этом цены на брендированную продукцию, которую франчайзи должны закупать на фабрике «Воккер», выросли. Таким образом, наше сотрудничество с «Воккер» закончилось обращением в арбитражный суд.

★★
Елена

Открытие собственного кафе в период экономического кризиса может быть рискованным решением, но я всё же решила попробовать. После долгих поисков подходящей франшизы я обратила внимание на предложение от «Воккер». Хотя это казалось новым и перспективным, вскоре я столкнулась с рядом проблем.

С самого начала возникли трудности с поиском подходящего места для кафе. Собственники торгового комплекса, где я планировала открываться, долго не соглашались предоставить мне точку. Затем один из сотрудников кассы украл выручку, что вызвало дополнительные финансовые потери.

Количество посетителей также оказалось ниже ожидаемого. Я надеялась, что клиенты будут приходить благодаря рекомендациям знакомых, но стабильный доход так и не появился. Иногда чистая прибыль составляла около 20 тысяч рублей в месяц, однако средний чек был низким, и блюда не пользовались большим спросом.

Кроме того, в нашем районе практически отсутствовали офисы и предприятия, откуда люди могли бы приходить к нам на обед. Редкие посетители приходили к нам от скуки или из любопытства, но это не могло обеспечить стабильного дохода.

В итоге я столкнулась с серьёзными финансовыми потерями и поняла, что не стоит открывать кафе по франшизе «Воккер». Этот опыт научил меня быть более внимательной при выборе франшизы и показал, что успех в бизнесе зависит от множества факторов, которые нельзя предугадать заранее.

★★
Марина

Я решила попробовать работать по франшизе «Воккер», так как слышал, что спрос на их блюда должен быть высоким. Однако оказалось, что гостей в ресторане совсем мало. Несмотря на популярность вока в нашем городе, люди не спешат заказывать это блюдо.

Кроме того, у нас возникли проблемы в общении с франчайзером. Нам удалось наладить приём заказов на доставку, минуя их централизованный колл-центр, так как они не позволяли нормально работать с колл-центром и отключали связь.

«Воккер» меняет цены в одностороннем порядке и уменьшает их, лишая партнёров средств к существованию. Фирменная продукция и одноразовые товары, которые мы обязаны покупать, только дорожают.

Когда мы попытались заключить договор с другими поставщиками продуктов по более выгодным ценам, нам снова отказали, запретив это делать. Мы продолжаем получать поставки от оптовиков, которые выгодны «Воккеру».