О компании:

“Пышки Вприпрыжку” - это новый городской проект, представляющий собой современную пышечную из Санкт-Петербурга. Меню данного заведения включает в себя классический дуэт: пышки и бочковой кофе. Эти блюда всегда актуальны и напоминают о детстве.

Помимо сахарной пудры, к пышкам предлагаются современные топпинги, такие как соленая карамель, маршмеллоу, ягодная пудра и другие. В карте напитков есть все виды кофе от эспрессо до мокко, а также сиропы и альтернативные виды молока. Кроме того, меню включает молочные коктейли, облепиховые чаи и лимонады.

Интерьер пышечной “Пышки Вприпрыжку” выполнен в современном стиле с использованием ярких акцентов. Стены украшают деревянные панели, стилизованные под игровые элементы и окрашенные в сочные цвета. Пол покрыт плиткой с мраморной крошкой разных цветов, создавая эффект радуги и напоминающий цукаты. Зеркала на стенах выполнены в виде пышек с аппетитной сахарной пудрой, а мягкие цветные подушки с принтами на тему сладостей добавляют уюта. В интерьере используются только экологически чистые материалы от местных производителей.

Преимущества:
“Пышки Вприпрыжку” предлагают своим клиентам яркий и запоминающийся бренд. Франшиза включает проверенную бизнес-модель, которую уже успешно используют три собственные пышечные в Санкт-Петербурге.

Благодаря безупречному рецепту, разработанному нашими специалистами, продукт стал настолько популярным, что клиенты готовы приезжать за ним из разных концов города.

Монопродуктовый сегмент в сфере Street Food оставляет свободную нишу для развития, а невысокая себестоимость продукции позволяет получать высокую прибыль.

Спрос на продукцию не зависит от сезона, а авторские технологии приготовления популярных напитков делают наше меню еще более привлекательным.

Мы также гарантируем высокие стандарты качества обслуживания, комплексную систему автоматизации и обучение всем бизнес-процессам для наших партнеров.

Инвестиции:
Создание юридического лица: оплата госпошлин, услуг нотариуса, регистрация ООО или ИП.

Залог по аренде: сумма на покрытие убытков арендодателя в случае досрочного расторжения договора аренды.

Дизайн-проект: создание проекта интерьера и экстерьера пышечной в соответствии с фирменным стилем бренда.

Демонтаж: удаление старых конструкций и элементов в помещении, подготовка пространства для проведения строительных работ.

Общестроительные работы: ремонт, отделка и перепланировка помещения в соответствии с дизайн-проектом.

Инженерные системы: установка систем водоснабжения, канализации, вентиляции и кондиционирования.

Покупка мебели: для создания комфортных условий для посетителей и сотрудников пышечной.

Создание интерьера: закупка декора и аксессуаров для оформления пышечной согласно брендбуку.

Приобретение технологического оборудования: плиты, печи, холодильники, витрины и другое оборудование для производства и продажи пышек.

Приобретение нейтрального оборудования: стеллажи, столы, моечные ванны, тележки и прочее.

Посуду и инвентарь: столовые приборы, посуда для напитков и еды, контейнеры для хранения и транспортировки продуктов.

Также необходимо учесть оборотные средства и паушальный взнос, который составляет 650 тысяч рублей. Ожидаемый срок окупаемости - от 6 месяцев, ежемесячный оборот - от 4,7 миллиона рублей, роялти - 5%. Иных текущих платежей не предусмотрено.

В паушальный взнос входят:
Использование бренда “Пышки Вприпрыжку”.
Предоставление брендбука и других документов, описывающих стандарты и правила использования бренда.

Обучение персонала особенностям работы с брендом и стандартам обслуживания клиентов.

Помощь персонального менеджера и команды экспертов в подготовке к открытию пышечной и решении возникающих вопросов.

Поддержку в выборе наиболее подходящей локации для размещения пышечной.
Юридическую поддержку при заключении договоров аренды, трудовых договоров и других юридических вопросов.

Список надежных поставщиков и подрядчиков для обеспечения качественного оборудования и материалов.

Консультации по организации контроля качества продукции, соблюдению санитарных и пожарных норм, а также норм охраны труда и технике безопасности.
Передача проверенных и успешных рецептов и технических карт для приготовления пышек.

Маркетинговая поддержка, включающая разработку маркетинговой стратегии, акций и мероприятий для привлечения клиентов, а также предоставление необходимых маркетинговых материалов.

Маркетинг-план, который включает регулярные и сезонные акции для увеличения количества новых клиентов.

Также в пакете франшизы предоставляются:
В рамках франшизы “Пышки Вприпрыжку” мы предлагаем рекомендации по поиску подходящего помещения для открытия пышечной. Мы предоставляем чек-листы для выбора помещения, проводим консультации по ведению переговоров с арендодателями и сопровождаем до момента подписания договора аренды.

Также мы разрабатываем дизайн-проект помещения, подготавливаем задание на ремонт и план разводки систем электро- и водоснабжения. Мы предоставляем критерии для выбора материалов и подрядчиков.

Предоставляем список рекомендованных поставщиков оборудования и расходных материалов, готовых предоставить специальные цены для наших партнеров.

Также мы предоставляем руководство по ведению бизнеса, включающее пошаговую инструкцию по открытию и развитию пышечной, чек-листы, регламенты и многое другое.

Предоставляем выгодные условия на автоматизацию и интеграцию системы учета, обучаем работе с системой.

Передадим брендбук - руководство по использованию фирменного стиля и настройкой поставок брендированной продукции.

Помогаем создать поток клиентов с первого дня работы пышечной с помощью разработанного маркетингового плана с регулярными обновлениями.

Обучение и поддержка:
Мы обучаем всех технологическим процессам производства пышек, чтобы вы могли не зависеть от поставок готового сырья или продукции. Команда наших технологов контролирует соблюдение всех технологических процессов и помогает решить возникающие на производстве проблемы. В результате вы получаете готовый бизнес с качественным продуктом и комплексной поддержкой по любым вопросам.

Требования к помещению:
Для открытия пышечной по франшизе “Пышки Вприпрыжку” требуется помещение площадью не менее 90 квадратных метров, с электрической мощностью 30 киловатт в час, доступом к канализации и системе холодного водоснабжения, возможностью подключения к интернету и наличием парковочных мест.

Получить презентацию Оставить отзыв