Франшиза ПЕЛЬМЯШ - экспресс-кафе

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

Описание:

Франшиза “ПЕЛЬМЯШ” - экспресс-кафе - это выгодное предложение для предпринимателей, желающих открыть свой бизнес в сфере общественного питания. “ПЕЛЬМЯШ” является брендом, который уже завоевал доверие и любовь многих клиентов благодаря своим вкусным и качественным блюдам из теста, приготовленным по традиционным рецептам.

О компании:

Компания “ПЕЛЬМЕШКА” была создана в 2020 году и на сегодняшний день насчитывает более 30 собственных кафе и более 50 партнерских точек по всей стране. Мы постоянно развиваемся и стремимся к тому, чтобы наши клиенты получали только самое лучшее.

Преимущества франшизы:

1. Узнаваемый бренд. “ПЕЛЬМЯШ” имеет репутацию надежного и качественного бренда, который привлекает внимание клиентов.

2. Готовые решения. Мы предлагаем партнерам готовые решения по открытию кафе, включая дизайн, оборудование, рецепты и обучение персонала.

3. Поддержка на всех этапах. Мы оказываем помощь нашим партнерам на всех этапах открытия и работы кафе - от выбора помещения до привлечения клиентов.

4. Стабильность. Благодаря проверенной рецептуре и качеству блюд, “ПЕЛЬМЯШ” гарантирует стабильность и высокую доходность бизнеса.

Требования к франчайзи:

1. Наличие опыта работы в сфере общественного питания или управления бизнесом. 2. Готовность следовать стандартам компании и поддерживать качество продукции на высоком уровне.
3. Желание развиваться вместе с “ПЕЛЬМЯШ”.

Требования к помещению:

1. Площадь помещения от 50 до 100 кв.м.
2. Расположение на первом этаже зданий с высоким пешеходным и автомобильным трафиком (торговые центры, офисные здания, жилые районы).
3. Наличие инженерных коммуникаций (электроснабжение, водоснабжение, канализация).

Что входит в паушальный взнос?

1. Право на использование бренда “ПЕЛЬМЯШ”.
2. Помощь в выборе и подготовке помещения.
3. Разработка дизайн-проекта кафе.
4. Поставка оборудования и ингредиентов.
5. Обучение персонала.
6. Маркетинговая и рекламная поддержка.
7. Постоянная поддержка со стороны специалистов компании.
Получить презентацию Оставить отзыв

ОТЗЫВЫ

★★
Элла

Я не понимаю, почему «Пельмяш» считает, что мы достигли точки безубыточности без продаж. Очевидно, что если ничего не продавать, то будут убытки, даже если они предлагают формат «кафе в кафе».

Во-первых, это просто глупо: нас не пустили в кафе и закусочные, потому что это прямая конкуренция, и возможные убытки от этого не покроет даже арендная плата. Мы смогли устроиться на АЗС. Пришлось вложить деньги: закупить некоторое оборудование, оформить точку. Превысили пределы обещанных инвестиций практически сразу. Продукты продаются не очень хорошо, хотя мы и единственная точка общественного питания на заправке.

Да, инвестиции относительно небольшие. Но мы уже работаем в минус, вопреки ярким обещаниям франчайзера. Несмотря на то, что клиенты приходят, продажи всё равно недостаточны: чеков сравнительно мало, средний чек небольшой. Хотя на заправке много уставших голодных людей, едущих по делам, но это не те суммы. Роялти у «Пельмяш» мизерный, но АЗС нужно платить за аренду и зарплату сотрудникам. Обещанный пакет документов для проверяющих неполный, поэтому у нас возникли проблемы, и «Пельмяш» не смог нам помочь. Или не захотел.