Франшиза винного ресторана «Хлеб и Вино»

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

О компании:
Франшиза винного ресторана “Хлеб и Вино” - это отличная возможность для предпринимателя открыть свой собственный винный ресторан под известным и успешным брендом. Вместе с франшизой Вы получаете полный набор инструкций, обучение и поддержку от опытных специалистов на всех этапах создания и развития Вашего винного ресторана.

Винный ресторан “Хлеб и Вино” предлагает широкий ассортимент вин, закусок и блюд из меню, которые были тщательно отобраны и проверены нашими специалистами. Мы гарантируем высокое качество продуктов и отличный уровень сервиса.

Преимущества:
Высокое качество продукции и сервиса;

Широкий выбор вин и блюд;

Гибкость форматов работы (стационарный ресторан, доставка, самовывоз);

Обучение и постоянная поддержка со стороны компании;

Особые условия от поставщиков для наших франчайзи.

Обучение и поддержка:
Франшиза винного ресторана “Хлеб и Вино” предоставляет своим партнерам всестороннее обучение и поддержку. Обучение включает аспекты управления рестораном, контроля качества, обучения персонала и юридических консультаций. Компания предлагает постоянную поддержку для развития бизнеса и повышения уровня удовлетворенности клиентов.

Требования к франчайзи:
Иметь опыт работы или желание обучиться в ресторанном бизнесе;

Быть готовым соблюдать все стандарты винного ресторана;

Иметь достаточный капитал для инвестирования в открытие винного ресторана;

Заинтересованность в развитии сети винных ресторанов и улучшении уровня обслуживания;

Успешно пройти обучение в компании и подтвердить свою квалификацию.

Требования к помещению:
Площадь - от 70 до 200 кв.м (в зависимости от формата ресторана).

Расположение - в центре города, в торговом центре или на оживленной улице.

Наличие электроснабжения мощностью от 20 кВт и подключения к водоснабжению и канализации.

Возможность организации парковки и удобных подходов к ресторану.

Интерьер должен быть выполнен в соответствии с фирменным стилем винного ресторана и предоставлять комфортные условия для гостей.

Получить презентацию Оставить отзыв

ОТЗЫВЫ

★★★★★
Алексей

Я, Алексей, большой поклонник концепции винных баров. Живу в Москве и люблю проводить время с друзьями за бокалом хорошего вина в уютной атмосфере. Недавно я осознал, что сеть «Хлеб и Вино», которая существует с 2014 года, представляет собой успешную концепцию.

Франшиза «Хлеб и Вино» предлагает разнообразные вина, создаёт приятную атмосферу и обеспечивает высокий уровень обслуживания. Приобретая франшизу, я получил все преимущества и отличное качество. Партнёры получают доступ ко всем технологиям и рецептам управляющей компании, руководству по использованию фирменного стиля, полной поддержке в открытии и сопровождении ресторана, а также выгодным ценам на поставки вина от ключевого поставщика — компании MBG.

После того как я стал франчайзи, я получил всё, что ожидал. В итоге сотрудничеством с этой компанией я полностью удовлетворён и настоятельно рекомендую её другим.

★★
Гость

Недавно мы открыли магазин-бар по франшизе «Хлеб и Вино». Однако франчайзер ставит нас в такие условия, что мы не можем соответствовать заявленному уровню ресторана.

С самого начала посетители стали смеяться над французскими названиями блюд в меню, написанными с ошибками. Затем мы столкнулись со штрафами за списания, из-за чего пришлось прекратить списывать продукты. В результате блюда часто оказываются несвежими. Если следовать стандартам, то придётся экономить на всём. А мне ещё нужно выплачивать зарплату, арендную плату и роялти.

Чтобы удержаться на плаву, приходится хитрить с закупками. Но это тоже мешает соответствовать стандартам, поскольку продукты не всегда качественные. Посетители жалуются. Мы оказались между молотом и наковальней: либо потеряем всех посетителей и останемся без выручки, либо потратим все деньги на штрафы от головного офиса.

Я вложил огромные средства в этот ресторан, привлёк инвесторов, и мне ещё предстоит с ними рассчитаться. Мне также нужно заплатить всем необходимым людям, чтобы они оставили нас в покое. Для меня этот «Хлеб и Вино» — настоящее болото.