ОТЗЫВЫ
★
Павел
Я решил попробовать свои силы в бизнесе по франшизе и выбрал компанию «СушиВесло». Работая в качестве франчайзи, я понял, что индивидуальный предприниматель и франчайзи имеют много общего. Оба должны разбираться в бизнесе, быть в курсе всех событий на своей точке и уметь находить общий язык с арендодателями, юристами, клиентами и персоналом.
В первые месяцы после открытия дела шли неплохо благодаря скидкам и промоакциям, но затем поток клиентов начал снижаться. Мне сообщили, что сумма роялти должна быть увеличена, и если у меня не найдётся нужной суммы, придётся платить из своего кармана. Не знаю, действует ли эта практика до сих пор, но, скорее всего, франчайзеры продолжают удивлять своих партнёров.
Я влез в долги, оплатил все счета и был полон решимости продолжать работать, но кураторы стали оказывать мне всё меньше поддержки, а обязанностей на меня свалилось всё больше. В итоге маркетинг, работа с персоналом и переговоры с поставщиками легли на мои плечи.
В итоге я решил закрыть своё заведение и не рекомендую никому начинать бизнес по франшизе, если вы не готовы к тяжёлой работе.
★
Александр
Я решил попробовать свои силы в бизнесе по франшизе и выбрал компанию «СушиВесло». Формат бизнеса не нов, поэтому искушённую аудиторию вряд ли удастся удивить. Сейчас любители японской кухни хорошо разбираются в суши и роллах, поэтому нужно наработать репутацию и привлечь постоянных клиентов. Однако следует учесть, что на это могут уйти месяцы или даже годы. Готовы ли вы вкладывать средства и нести убытки на протяжении такого длительного времени? Думаю, немногие захотят так работать.
Когда я начал сотрудничать с «СушиВесло», мне стало ясно, во что я ввязался. Конкуренция на рынке роллов высока, поэтому заработать большие деньги практически невозможно. Возможно, кому-то везёт, но, скорее всего, основную прибыль компании «СушиВесло» приносят собственные рестораны, которые платят им небольшие суммы за партнёрство. Открытие одной точки заведомо невыгодно — я тоже прогорел.