Франшиза кафе-пельменной «Пельменная ПРОСТО»

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

О компании:

Формат “Пельменная ПРОСТО” начал свою историю в 2014 году с открытия первого кафе в Ижевске. С тех пор мы завоевали популярность среди жителей города и его гостей. В рамках нашего проекта мы также открыли кафе в Ижевске, Нижнем Новгороде и Казани.

Наша целевая аудитория - это семьи с детьми, офисные сотрудники и туристы. Мы привлекаем людей разных социальных групп, предлагая пельмени по доступным ценам и используя только натуральные и свежие продукты.

В нашем меню вы найдете как классические пельмени, так и авторские блюда. Мы стремимся предложить нашим клиентам качественные продукты и отличный сервис. Благодаря этому, у нас много постоянных клиентов.

Ежемесячно наши кафе продают более 6 тонн пельменей, что говорит о популярности нашего формата. Мы гордимся тем, что наша прибыль составляет более 20% от общего оборота.

Преимущества:
Формат “Пельменная ПРОСТО” на рынке уже 8 лет и за это время успешно зарекомендовал себя благодаря стабильным финансовым показателям. Мы предлагаем уникальные условия для наших партнеров: отсутствие роялти и маркетинговых взносов, что позволяет вам на 100% владеть своим бизнесом.

Наш сегмент общественного питания является уникальным и не имеет конкурентов, поскольку наша целевая аудитория разнообразна - от семей с детьми до офисных работников и туристов. Пельмени - это блюдо, которое любят и ценят люди разного достатка.

Мы предлагаем авторскую кухню в сочетании с популярными классическими блюдами. Вы получите технико-технологические карты для приготовления авторских блюд, а также видеоуроки по лепке пельменей.

Формат “Пельменная ПРОСТО” предоставляет отработанные инструменты для открытия пельменной. Мы предоставляем подробные инструкции и советы по всем аспектам открытия и работы пельменной, от выбора помещения до работы с персоналом. Также мы предоставляем регламенты по всем вопросам, связанным с работой пельменной.

Стартовые инвестиции составляют около 2,5 млн рублей, что делает наш формат доступным для многих предпринимателей.

Пакет франшизы:
Пакет услуг “Запуск пельменного производства”. В рамках этого пакета мы предоставляем авторские технико-технологические карты (ТТК), видеоуроки и списки необходимого оборудования. Также мы предлагаем выезд специалиста из нашей сети в ваш город для обучения персонала и помощи в запуске производства. Обучение проводится в течение двух рабочих дней с 8 утра до 6 вечера.

Пакет услуг “Пельменная Просто”. Этот пакет включает в себя все необходимые аспекты для открытия пельменного бизнеса, такие как выбор помещения, оборудование, персонал, ассортимент и учет, административные, юридические и бухгалтерские вопросы, а также консультативная помощь. В рамках этого пакета предусмотрены две поездки специалиста из нашей компании в ваш город для оказания помощи в запуске и настройке всех процессов.

Обучение и поддержка:
Помощь в открытии пельменных под руководством Дмитрия Кононова, совладельца сети кафе “Горячий пельмень”. Мы предоставляем консультации по различным вопросам, таким как выбор помещения, финансовые и юридические вопросы, использование фото- и видеоматериалов. Пакет включает в себя 10 часов онлайн-консультаций и два приезда нашего специалиста в ваш город на два дня каждый для помощи в запуске проекта.

Этапы реализации:
Подготовительные консультации - обучение по вопросам выбора помещения, оборудования, найма персонала, дизайна интерьера и экстерьера и т.д.

Подбор подходящего помещения - процесс может занять от нескольких недель до месяца.

Ремонт помещения - занимает около месяца.

Наем персонала - происходит во время ремонтных работ.

Обучение сотрудников - изучение технико-технологических карт (ТТК), ассортимента и составление меню.

Запуск производства - после завершения всех подготовительных этапов.
Получить презентацию Оставить отзыв

ОТЗЫВЫ