Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы
р.
р.
Получить доступ
О компании:
Наша компания FoodExpert, основанная в 2014 году, предоставляет услуги по открытию под ключ любого направления в сфере общественного питания, а также помогает уже действующим заведениям улучшить эффективность их работы.
Юлия Кошицкая, один из наших специалистов, обладает значительным опытом в сфере продаж и маркетинга, а также является экспертом в области выбора помещений. Она открыла более 500 пекарен в разных странах мира и разработала свою собственную методику выбора помещения. Юлия является бизнес-наставником в “Фабрике Предпринимателя” в Республике Татарстан и проводит обучающие семинары и тренинги для действующих предпринимателей в Поволжье.
Регина Магсумова, наш главный технолог, разработала более тысячи рецептов, которые завоевали популярность у покупателей по всему миру. Она специализируется на разработке и внедрении системы ХАСПП (HACCP), а также проводит тренинги по внедрению новых производственных технологий и оптимизации рабочих процессов. Компания имеет большой опыт в открытии как небольших заведений общественного питания, так и крупных производственных цехов площадью от 1000 квадратных метров.
Пакет франшизы: Рекомендации по выбору помещения: поможем найти подходящее место для вашего кафе, проведем анализ трафика.
Изготовление технологического проекта: разработаем проект, который будет соответствовать всем необходимым требованиям.
Рекомендации по ремонту помещения: дадим детальные рекомендации по проведению ремонтных работ.
Спецификация оборудования: подберем необходимое оборудование, поможем в работе с поставщиками.
Рекомендации по подбору персонала: составим штатное расписание, предложим рекомендуемую заработную плату, подготовим должностные инструкции для каждого сотрудника.
Проведение финальных собеседований: проведем финальные собеседования с каждым кандидатом на вакансию.
Рекомендации по системе автоматизации: предложим подходящие решения для автоматизации процессов.
Спецификация инвентаря: подберем необходимый инвентарь для работы кафе. Мониторинг конкурентов: проанализируем цены и предложения конкурентов, дадим рекомендации по формированию собственной ценовой политики.
Передача производственных документов: передадим все необходимые технологические карты для приготовления блюд.
Выезд технолога: организуем приезд технолога на объект для обучения персонала и налаживания всех бизнес-процессов.
Проработка ассортимента: поможем составить оптимальное меню с учетом всех требований и предпочтений посетителей.
Обучение и поддержка: Обучение поваров: Научим поваров готовить все блюда согласно технологическим картам и соблюдать все санитарные нормы.
Обучение продавцов: Обучим продавцов техникам продаж, правильной выкладке продукции, эффективному взаимодействию с производством. Они научатся работать с кассовым аппаратом, составлять производственный план.
Обучение управляющего: Управляющий получит все необходимые знания о всех аспектах ведения бизнеса, научится управлять всеми бизнес-процессами.
Требования: Для открытия пекарни необходимы инвестиции, но также важно иметь желание зарабатывать на деле, которое нравится, и стремление развиваться вместе с командой профессионалов.
ОТЗЫВЫ
ОТЗЫВЫ
Зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы