Антифраншиза чебуречной Food Expert's

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

О компании:

Наша компания FoodExpert, основанная в 2014 году, предоставляет услуги по открытию под ключ любого направления в сфере общественного питания, а также помогает уже действующим заведениям улучшить эффективность их работы.

Юлия Кошицкая, один из наших специалистов, обладает значительным опытом в сфере продаж и маркетинга, а также является экспертом в области выбора помещений. Она открыла более 500 пекарен в разных странах мира и разработала свою собственную методику выбора помещения. Юлия является бизнес-наставником в “Фабрике Предпринимателя” в Республике Татарстан и проводит обучающие семинары и тренинги для действующих предпринимателей в Поволжье.

Регина Магсумова, наш главный технолог, разработала более тысячи рецептов, которые завоевали популярность у покупателей по всему миру. Она специализируется на разработке и внедрении системы ХАСПП (HACCP), а также проводит тренинги по внедрению новых производственных технологий и оптимизации рабочих процессов. Компания имеет большой опыт в открытии как небольших заведений общественного питания, так и крупных производственных цехов площадью от 1000 квадратных метров.

Пакет франшизы:
Рекомендации по выбору помещения: поможем найти подходящее место для вашего кафе, проведем анализ трафика.

Изготовление технологического проекта: разработаем проект, который будет соответствовать всем необходимым требованиям.

Рекомендации по ремонту помещения: дадим детальные рекомендации по проведению ремонтных работ.

Спецификация оборудования: подберем необходимое оборудование, поможем в работе с поставщиками.

Рекомендации по подбору персонала: составим штатное расписание, предложим рекомендуемую заработную плату, подготовим должностные инструкции для каждого сотрудника.

Проведение финальных собеседований: проведем финальные собеседования с каждым кандидатом на вакансию.

Рекомендации по системе автоматизации: предложим подходящие решения для автоматизации процессов.

Спецификация инвентаря: подберем необходимый инвентарь для работы кафе.
Мониторинг конкурентов: проанализируем цены и предложения конкурентов, дадим рекомендации по формированию собственной ценовой политики.

Передача производственных документов: передадим все необходимые технологические карты для приготовления блюд.

Выезд технолога: организуем приезд технолога на объект для обучения персонала и налаживания всех бизнес-процессов.

Проработка ассортимента: поможем составить оптимальное меню с учетом всех требований и предпочтений посетителей.

Обучение и поддержка:
Обучение поваров: Научим поваров готовить все блюда согласно технологическим картам и соблюдать все санитарные нормы.

Обучение продавцов: Обучим продавцов техникам продаж, правильной выкладке продукции, эффективному взаимодействию с производством. Они научатся работать с кассовым аппаратом, составлять производственный план.

Обучение управляющего: Управляющий получит все необходимые знания о всех аспектах ведения бизнеса, научится управлять всеми бизнес-процессами.

Требования:
Для открытия пекарни необходимы инвестиции, но также важно иметь желание зарабатывать на деле, которое нравится, и стремление развиваться вместе с командой профессионалов.

ОТЗЫВЫ