Франшиза «Pari-Joli»

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

О компании:

Франшиза «Pari-Joli» — это успешная концепция, основанная на производстве и продаже изысканных макаронс (французских кондитерских изделий из яичных белков, сахара и молотого миндаля). Компания была основана в 2018 году и начала развивать франчайзинговое направление в 2019 году.

Преимущества:
Высокое качество продукции: использование натуральных ингредиентов и старинных рецептов в сочетании с современными технологиями.

Контроль качества: известный шеф-повар кондитер с опытом более 24 лет, Андрей Хомяков, отвечает за качество продукции.

Развитие b2b сегмента: сотрудничество с крупными партнёрами, такими как «Ауди», ресторанный холдинг «Bulldozer Group» и другие.

Расширение сети: планы компании к концу 2019 года запустить 100 корнеров розничной торговли в торговых центрах и заключить 25 договоров на поставку брендированных макаронс.

Пакеты франшизы:
Пакет «Стандарт» включает право на открытие дилерского предприятия, маркетинговые разработки, консультации по развитию и размещению объектов, рабочий дизайн-проект и план будущей торговой точки, предоставление базы данных по поставщикам и комплект документации.

Пакет «Премиум» дополнительно предоставляет поиск помещения, обучение и поддержку линейного персонала, разработку маркетингового продвижения и консультации по развитию.

Обучение и поддержка:
Приобретая франшизу «Pari-Joli», вы получаете поддержку 24/7 от персонального консультанта, план производства, проверенных поставщиков оборудования, кассовую программу для отслеживания продаж, тренинги для ключевого персонала, подключение вашего региона к интернет-магазину и единому call-центру компании.

Требования к покупателям франшизы:

Опыт в бизнесе или управлении командой.
Готовность инвестировать в развитие франшизы и следовать рекомендациям франчайзера.
Наличие стартового капитала для оплаты паушального взноса и других начальных инвестиций.
Желание работать и развиваться вместе с командой «Pari-Joli».
Готовность соблюдать стандарты качества и следовать инструкциям франчайзера.

Требования к помещению:

Площадь помещения от 8 до 10 квадратных метров.
Высота потолков не менее 2,5 метров.
Наличие электрической сети 220 В и системы вентиляции.
Возможность подключения к водоснабжению и канализации.
Расположение в проходимом месте с хорошей транспортной доступностью.
Соответствие требованиям пожарной безопасности и санитарно-гигиеническим нормам.

Получить презентацию Оставить отзыв

ОТЗЫВЫ

★★
Кондитер

Я решил начать своё дело и выбрал путь открытия бизнеса по франшизе. Мой выбор пал на продажу десертов, а именно на открытие точки, специализирующейся исключительно на макарунах. Я начал сотрудничать с компанией Pari-Joli. Однако я не могу сказать, что доволен этим партнёрством.

Во-первых, они ещё совсем молодые: компания появилась чуть больше года назад, а франчайзинг запустили только в этом году. Позже, общаясь с опытными предпринимателями, я узнал, что начинать работать с компаниями, которые находятся на рынке менее пяти лет и только недавно запустили франшизу, — это рискованный шаг. Ведь владельцы таких компаний часто стремятся получить паушальные взносы, чтобы погасить долги, возникшие на начальном этапе работы.

«Те самые макаруны» — это амбициозное заявление, учитывая, что мода на макаруны прошла ещё в 2016 году, а Pari-Joli появился только в 2018 году. Я, по наивности, думал, что десерты всегда будут пользоваться спросом, но это не так. Во-первых, иметь в ассортименте только один вид десертов невыгодно. Во-вторых, цены на макаруны от Pari-Joli кусаются. В-третьих, как я уже упоминал, этот десерт многим кажется приторным. Его обычно покупают молодые люди, чтобы сделать красивые фотографии для Instagram. Но регулярно употребляют его немногие. В итоге моя точка оказалась убыточной.

★★
Евгений

Приветствую всех, кто интересуется компанией «Pari-Joli»! Я внимательно изучил информацию об этой компании и отправил заявку на приобретение франшизы. Хотя я не очень хотел заниматься именно макарунами, я решил изучить различные предложения.

И тут я заметил, что «Pari-Joli» утверждает, будто их основатель открыл в России сеть из 100 предприятий общественного питания, но не уточняет, какая это сеть и как она называется. После исследования я не смог найти никакой информации о руководителе ООО «Пари-Жоли» или о четырёх соучредителях.

На мой вопрос «Pari-Joli» изящно уклоняется от ответа. Возможно, они просто врут? Зачем им это делать?
Запуск «Pari-Joli» состоялся в 2018 году, поэтому это относительно новый проект. Даже если предположить, что опытные люди организовали этот бизнес, всё равно это «кот в мешке». Непонятно, почему они сразу решили продавать франшизы. По многим причинам, которые я не буду обсуждать, это долгая история.
Я заметил, что в розничных сетях исчезли коробки с макарунами, а в ТЦ, где я обычно бываю, закрылся островок с макарунами. Возможно, спрос на них упал? Моё субъективное мнение заключается в том, что макаруны не очень вкусные, и при этом они стоят дорого: 70−120 рублей за штуку весом около 30 граммов. Мне кажется, это слишком много.