О компании:

В 2022 году была запущена первая пекарня La Bakeria, а в течение следующего года открылось еще 4 филиала. La Bakeria - это сеть пекарен, предлагающая вкусные, качественные и свежие продукты, изготовленные из пшеницы, выращиваемой на просторах Алтая.

Мы стремимся обеспечить каждому гостю незабываемые впечатления от посещения La Bakeria. Мы рады приветствовать как местных жителей, так и приезжих, желающих отведать вкусную выпечку и сладости. Наша управляющая компания является одним из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в России, имея за плечами 30 лет опыта производства и реализации продукции.

Общая площадь наших производственных мощностей составляет 15 000 кв. м, а суточная производительность превышает 100 тонн. Наша продукция представлена более чем в 10 000 торговых точек, что говорит о высоком уровне спроса. Более миллиона покупателей ежедневно выбирают нашу продукцию.

Мы предлагаем франшизу сети пекарен собственного производства под брендом La Bakeria.

Мы предлагаем открыть автоматизированную пекарню под нашим брендом. Наша компания предоставляет подробные консультации на всех этапах создания бизнеса, от выбора подходящего местоположения до операционных вопросов во время работы. Наша команда разработала максимально автоматизированные бизнес-процессы, чтобы ваша пекарня работала без сбоев.

Мы обеспечиваем поставку продукции для вашей пекарни, обучаем вас процессу выпечки (последовательность технологических операций, способы поддержания равномерного заполнения витрины и т.д.), а также предоставляем инструкции по взаимодействию с клиентами. В результате, вы получаете готовый работающий бизнес!

Многие считают, что открытие пекарни - это сложный процесс. Однако, наша компания готова опровергнуть это мнение, предлагая вам продуманную концепцию автоматизированных пекарен.

Преимущества:
Стабильно высокое качество продукции благодаря централизованному производству. Вся продукция изготавливается из высококачественного алтайского сырья.

Вы будете получать уже готовую продукцию, которую останется только выпечь. Не нужно заботиться о закупке муки, покупке тестомеса или разбираться в сложном технологическом процессе.

Вам не обязательно быть профессионалом в области бизнеса – мы всему научим. На сегодняшний день рынок испытывает серьезную нехватку пекарей и технологов. По прогнозам, в ближайшие 2–3 года эта ситуация только усугубится. Однако для работы в La Bakeria вам не понадобятся ни технологи, ни пекари.

Никаких сложных процедур по обучению сотрудников: курс пекарь-кассир занимает всего 3 дня. Благодаря грамотно организованным процессам, наши витрины всегда наполнены различными видами выпечки. Даже в 7 вечера в La Bakeria вы не найдете полупустых витрин, как это часто бывает в пекарнях полного цикла.

После работы, посетив La Bakeria, наши клиенты всегда могут приобрести свежую выпечку – только что из печи. Свежая выпечка в La Bakeria – в любое время суток!

Автоматизированные процессы на всех этапах - от производства до продажи.

Мы используем передовые отечественные ИТ-технологии.

Предоставляем поддержку бизнес-партнерам круглосуточно и без выходных.

Открытие пекарни нашими специалистами занимает всего 30 дней.

Инвестиции, необходимые для открытия франшизы:
Стартовые инвестиции для открытия пекарни составляют от 2,8 млн рублей, что делает франшизу доступной для многих предпринимателей. Паушальный взнос в размере 100 тыс. рублей позволяет получить доступ к уникальной концепции пекарни, а роялти в размере 5% от выручки гарантирует стабильный доход.

Срок окупаемости франшизы составляет от 12 месяцев, что является достаточно быстрым результатом для такого вида бизнеса. Оборот в месяц начинается от 1,25 млн рублей, и этот показатель может быть значительно выше при правильном управлении и успешном продвижении пекарни.

Форматы франшизы:
В пакет Standard включены условия для открытия до двух пекарен и включает паушальный взнос размером 100 тысяч рублей и роялти размером 5% от выручки, но не менее 40 тысяч рублей.

Пакет Pro предназначен для открытия от трех до пяти пекарен и предлагает более гибкие условия. Паушальный взнос составляет 100 тысяч рублей для первых трех пекарен, затем уменьшается до 50 тысяч. Роялти также составляет 5% от выручки, однако при товарообороте свыше 1 миллиона рублей уменьшается до 3%.

Кроме того, La Bakeria предлагает услугу ребрендинга для тех, кто уже владеет пекарней и хочет работать под их брендом. В этом случае паушальный взнос составит 100 тысяч, а роялти будет составлять 3% от выручки в течение первых трех месяцев, затем увеличивается до 5%.

Требования к покупателям франшизы:
В первую очередь, мы ищем партнеров для сотрудничества в Алтайском крае, Республике Алтай, Новосибирской, Кемеровской и Томской областях.

Если вы готовы открыть собственный бизнес и сотрудничать с профессиональной командой управляющей компании “La Bakeria”, оставьте заявку.

Даже если у вас ещё нет опыта в ведении собственного бизнеса, наши процессы настолько хорошо отработаны, что риски сводятся к минимуму. Если у вас уже есть собственная пекарня и вы хотите начать работу под нашим брендом, оставляйте заявку — обсудим условия сотрудничества.

Обучение и поддержка:
Право работать под зарегистрированным торговым знаком La Bakeria;
Брендбук и фирменный стиль от La Bakeria для оформления вашей пекарни;
Финансовую модель запуска и развития вашего бизнеса, рассчитанную специально для вашего города с учетом всех инвестиций и предполагаемого срока окупаемости;
Подключение к собственной IT-системе La Bakeria, которая обеспечивает высокую эффективность и автоматизацию всех процессов вашего бизнеса;
Полное вовлечение команды управляющей компании в запуск вашего проекта с круглосуточными консультациями;
Помощь в поиске подходящего помещения для вашей пекарни;
Юридическую поддержку;
Консультации по ремонту и дизайну;
Подбор и обучение персонала, обучение технологиям выпечки, работе с кассой, обслуживанию клиентов;
Обучение использованию IT-системы;
Управление поставками, обеспечение бесперебойного снабжения (оформление заказов, логистика);
Маркетинговую поддержку;
Консультации по техническому и праздничному открытию, визит команды запуска на место вашей пекарни для помощи в запуске;
Постоянную поддержку всех операционных аспектов вашего бизнеса.
Срок запуска:
С момента подписания договора концессии до запуска пекарни проходит всего 30 дней.

Получить презентацию Оставить отзыв