Франшиза Булочные ВОЛЬЧЕКА

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

О компании:

Булочная «Ф. Вольчек» — это франшиза сети булочных, специализирующаяся на производстве и продаже свежеприготовленных хлебобулочных и кондитерских изделий. Основанная в 2013 году предпринимателем Филиппом Вольчеком, франшиза предлагает уникальные торговые точки с уютным интерьером и открытым пространством для обзора с улицы.

Преимущества:
Производство социально значимой продукции: хлебобулочных и кондитерских изделий.

Тщательный подбор мест для магазинов и пекарен.

Собственная рецептура и уникальный стиль оформления.

Высокий оборот за первый год работы — более 20 миллионов рублей.

Опыт основателя Филиппа Вольчека: окупил вложения за 6 месяцев.

Создание франшизы в 2013 году.

Более 30 открытых точек по России.

Оптимальное место для открытия булочной: нежилое помещение на первом этаже центральной улицы крупного города.

Фасад и отдельный вход на красную линию пешеходной зоны.

Возможность подключения к электросети для обеспечения работы оборудования.

Актуальность бизнеса: торговля хлебными, мучными и кондитерскими изделиями всегда будет приносить доход.

Светлое, уютное и гостеприимное пространство магазина, привлекающее клиентов с разным достатком.

Низкие цены благодаря высокому объёму производства и стабильности сбыта.

Гарантированные преимущества для франчайзи: высокая рентабельность, чистый годовой доход и готовый комплект оборудования.

Обучение персонала, разработка рекламной кампании и рецептуры ассортимента.

Франшиза «Булочные Вольчека» — это выгодное предложение для тех, кто хочет начать успешный бизнес в сфере общественного питания.

Обучение и поддержка:
Предоставление готового бизнес-плана и расчётов рентабельности.

Помощь в выборе оптимального местоположения для булочной.

Обучение персонала и контроль качества продукции.

Разработка уникальной рецептуры и стиля оформления булочной.

Предоставление рекламных материалов и стратегии продвижения.

Поддержка на всех этапах запуска и развития бизнеса.

Обучение проводится опытными специалистами компании «Альтера Инвест», которая является официальным представителем франшизы «Булочные Вольчека» в России.

Требования к покупателям:
Опыт в управлении бизнесом и готовность инвестировать в развитие предприятия.

Готовность соблюдать стандарты качества и следовать инструкциям франчайзера.

Наличие стартового капитала для приобретения франшизы и выполнения всех необходимых условий.

Готовность активно участвовать в развитии бизнеса и продвижении бренда.

Требования к помещению:
Площадь помещения должна быть не менее 40 м².

Помещение должно располагаться на первом этаже жилого дома с выходом фасада на красную линию пешеходной зоны.

Нежилое помещение с возможностью отдельного входа и фасада, выходящего на пешеходную зону.

Расположение в центральных и крупных спальных районах городов с населением от 400 тысяч человек.

Возможность подключения к электросети для обеспечения энергопотребления от 30 кВт.

Получить презентацию Оставить отзыв

ОТЗЫВЫ

★★
Юрий

Я решил попробовать свои силы в бизнесе с использованием франшизы «Булочные Вольчека». Однако, после некоторого времени работы, я понял, что это не оправдало моих ожиданий.

С самого начала возникли проблемы с соблюдением правил и тратами в пользу головной фирмы. Все делалось с выгодой для них, а не для меня. В результате я остался в минусе.

Я потратил миллион рублей, и сейчас сожалею об этом решении. Мои друзья предлагали открыть кафе, но я не прислушался к их советам. Сейчас я полностью разочарован в этом бизнесе.

После полутора лет работы я смог вернуть только 70% своих вложений. Результат работы с этой компанией оказался неудовлетворительным. Я был вынужден закрыться, так как продолжать работать было бы слишком рискованно.

В итоге я оказался банкротом с долгами на десятки тысяч рублей.

★
Андрей Геннадьевич

Я считаю, что франшиза «Булочные Вольчека» — это настоящая кабала. Это не партнёрство и не развитие бизнеса под надёжным брендом. Это постоянное долженствование чего-то владельцам, бесконечные отчёты перед головным офисом и невыгодные условия. Если бы я знал раньше, то никогда бы не связался с этой франшизой.

Почему я выбрал именно «Булочные Вольчека»? Я давно хотел вложить деньги в какой-нибудь бизнес. Решил остановиться на предприятиях общественного питания. Посчитал, что это то, что не нуждается в рекламе и всегда имеет достаточный спрос. Да, только с выбором партнёра я просчитался.

Мы сразу открылись в проходном людном месте. Приходилось стабильно тратить большие суммы на дорогую аренду, кроме того, мы уже заплатили вступительный взнос, вложились в открытие и платили роялти. Но даже это нам не помогло. Высокая проходимость и большое количество покупателей всё равно не позволяли нам сводить концы с концами, мы несколько месяцев уходили в минус. В процессе работы мне пришлось несколько раз брать кредиты и вкладывать дополнительные средства в бизнес.

В итоге мы сменили помещение на более дешёвое. Здесь спрос на продукцию настолько низкий, что по деньгам ничего не изменилось, только зря потратили деньги на переезд. Сплошное разочарование.

★★
Юрий

Булочная «Булочные Вольчека» стала для меня способом уйти от офисной рутины и начальников. Я был рад возможности самостоятельно управлять своим делом. Однако со временем я осознал, что работа по франшизе «Булочные Вольчека» — это всё равно что наёмный труд, только с большей ответственностью. Нужно соблюдать правила и корпоративные стандарты, а прибыль и удобство головной компании ставятся выше интересов владельца франшизы.

Работая по этой системе, я не могу выйти из минуса. Я никогда не думал, что заниматься выпечкой хлеба может быть настолько невыгодно. Ведь хлеб покупают каждый день, и все его едят. Но, несмотря на это, покупатели предпочитают более дешёвый хлеб, а не качественный продукт, требующий больших затрат.

Я вложил более миллиона рублей, и теперь жалею об этом. У меня был вариант открыть ресторан, но я выбрал булочную, поверив обещаниям менеджера. Сейчас у меня нет денег, зато есть долги и убыточный бизнес. Я больше не могу тянуть эту ношу и закрываюсь, чтобы избежать новых кредитов.