Франшиза пекарни «Жар-Свежар»

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

О компании:

Федеральная сеть пекарен “Жар-Свежар” успешно работает на рынке с 2010 года, предлагая покупателям широкий ассортимент свежей и вкусной выпечки. Благодаря непрерывному обучению и совершенствованию технологий производства, а также использованию эффективных маркетинговых стратегий, наша сеть смогла вырасти до 270 точек по всей стране. Мы постоянно работаем над улучшением качества продукции и обслуживания, чтобы удовлетворить даже самых требовательных гурманов. Присоединяйтесь к нашей дружной команде и станьте частью успеха “Жар-Свежара”!

Преимущества:
Широкий ассортимент выпечки: мы предлагаем более 500 наименований продукции, включая хлеб, багеты, пирожки, пироги, торты, пирожные и другие сладости.

Высокое качество продукции: все наши продукты изготавливаются из высококачественных ингредиентов и проходят строгий контроль качества.

Обучение и поддержка: мы предоставляем обучение и поддержку для наших партнеров на всех этапах открытия и работы пекарни.

Эффективные маркетинговые инструменты: мы разрабатываем и предоставляем маркетинговые материалы, такие как рекламные буклеты, визитки, баннеры, а также помогаем с продвижением в социальных сетях.

Гибкость условий: мы предлагаем различные варианты сотрудничества, включая покупку франшизы, аренду готового бизнеса или создание собственной пекарни под нашим брендом.

Возможность масштабирования: наша франшиза позволяет партнерам расширять свой бизнес, открывая новые пекарни в своем регионе или даже за его пределами.

Стабильный спрос: выпечка является одним из самых популярных продуктов питания, поэтому спрос на нашу продукцию остается стабильным даже в периоды экономической нестабильности.

Пакет франшизы:
Программа Proжар от “Жар-Свежар”: мы предоставляем нашим партнерам собственную программу Proжар, которая поможет оптимизировать работу пекарни и повысить ее эффективность.

Поддержка специалистов: наши специалисты всегда готовы помочь вам в решении любых вопросов, связанных с работой пекарни. У вас будет персональный менеджер, который поможет вам на всех этапах работы.

Надежные поставщики: мы поможем вам найти надежных поставщиков оборудования, сырья и инвентаря по выгодным ценам.

База знаний: у вас будет доступ к базе знаний “Жар-Свежар”, где вы найдете всю необходимую информацию о работе пекарни.

Уникальные рецептуры: мы поделимся с вами нашими уникальными рецептурами, которые помогут вам привлечь покупателей и увеличить продажи.

Расчет выручки: мы проведем расчет потенциальной выручки вашей пекарни, учитывая все факторы, влияющие на ее работу.

План размещения оборудования: мы разработаем для вас план размещения оборудования в пекарне с учетом требований СанПиН.

Брендбук пекарни: вы получите брендбук пекарни “Жар-Свежар”, который поможет вам оформить помещение в соответствии с нашими стандартами.

Получить презентацию Оставить отзыв

ОТЗЫВЫ

★
Иван

Хочу поделиться своими впечатлениями о франшизе «Жар-Свежар». К сожалению, я не могу сказать о ней ничего хорошего. Я открыл своё дело полтора года назад и уже жалею об этом. Почти два миллиона рублей ушло на эту пекарню, и говорили, что окупится она через год. Но, увы, это были только сладкие обещания. Для владельцев франшизы главное — получить с вас деньги, а дальше уже сами.

Сначала они помогали, всё было организовано, но потом я начал получать адски мало, меньше, чем средняя зарплата по России. Так что подумайте, стоит ли здесь зарабатывать. Наверняка есть и другие хорошие франшизы, возможно, стоит присмотреться к ним.

Скоро потребуются новые вложения, но я не знаю, где их взять. Печатного станка у меня нет, так что, скорее всего, придётся всё закрыть. Другого выхода я не вижу. Сейчас у меня нет денег, и я не знаю, как рассчитаться с долгами. Возможно, придётся продать квартиру, но и этого не хватит.

В общем, никому не рекомендую эту франшизу. Если вы сомневаетесь, лучше поищите что-то другое. Здесь заработать нереально!

★
Инь

Я посетил Казань, чтобы ознакомиться с пекарнями «Жар-свежар» непосредственно на месте их расположения. В течение дня наблюдалась равномерность очереди, покупатели приходили стабильно. Ассортимент выпечки весьма необычен: национальные татарские и чувашские блюда, такие как хаплу, элеш, беккен и вак-бэлиш, европейская выпечка, закрытый чизбургер, различные виды кексов, печенья, пончиков, корзинок, пирожных, тортов, пирогов, караваев, а также классический американский фастфуд и хлеб.

Моя пекарня является единственной в моём городе. Для обеспечения своевременного производства такого большого ассортимента продукции требуется множество поваров, кухонных работников, грузчиков и уборщиков, а также кассиров.

Согласно регламенту, я обязан списывать непроданную продукцию, которую нельзя реализовать на следующий день. Необходимо обладать острым глазом и профессиональным чутьём, чтобы точно определить, какое количество выпечки нужно приготовить, чтобы успеть реализовать и не потерять потенциальную выручку из-за того, что клиент хотел хаплу, а у вас остались только графские развалины. У меня нет такой интуиции, поэтому иногда мы оказываемся с пустым прилавком, иногда списываем много выпечки, а иногда я заставляю сотрудников покупать часть продукции.

В моей пекарне доходы пока либо равны расходам, либо приводят к убыткам. Производство хлеба — это непросто! Окупить свои два миллиона тоже непросто! Пекарен много, и они находятся на каждом шагу. Конкуренты повсюду, поэтому подумайте, что вы будете делать, если прогорите!