Франшиза кафе-пекарни «Маковка»

Если вы владелец франшизы – зарегистрируйтесь и получите доступ к описанию франшизы

Описание:

Представляем Вам франшизу кафе-пекарни “Маковка”. Наша компания занимается производством и реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий уже более 5 лет. Теперь у Вас есть возможность стать нашим партнером и открыть собственное кафе-пекарню под известным и любимым брендом.

О компании:

Кафе-пекарня “Маковка” – это уютное место, где можно насладиться ароматной выпечкой и свежесваренным кофе. Мы заботимся о качестве нашей продукции, используем только натуральные ингредиенты и следим за соблюдением всех технологических процессов.

Преимущества:

Приобретая нашу франшизу, Вы получаете:

готовую бизнес-модель с продуманной стратегией развития;
помощь в подборе оптимального ассортимента продукции;
обучение и консультации по вопросам управления и маркетинга;
маркетинговую поддержку и рекламу на федеральном уровне;
доступ к уникальной базе рецептов и технологий производства;
консультации по юридическим и финансовым вопросам;
возможность сотрудничества с поставщиками оборудования и сырья на специальных условиях;
контроль качества продукции и сервиса на всех этапах производства.

Требования к франчайзи:

Для того чтобы стать партнером “Маковки”, Вам потребуется:

опыт работы в сфере общественного питания или гостиничного бизнеса;
готовность соблюдать все корпоративные стандарты и требования;
наличие необходимых финансовых средств для открытия кафе-пекарни;
желание развиваться и работать в команде.

Требования к помещению:

Помещение для кафе-пекарни должно соответствовать следующим критериям:

площадь от 80 до 120 м2;
расположение на 1-м этаже здания или торгового центра;
хорошая видимость и транспортная доступность;
наличие парковки и удобного подъезда;
подключение к инженерным коммуникациям (электроснабжение, водоснабжение, канализация, вентиляция).

Что входит в паушальный взнос:

Паушальный взнос включает:

право использования торговой марки “Маковка”;
готовый ассортимент продукции и рецептур;
комплект рекламных и маркетинговых материалов;
оборудование и мебель для пекарни;
программное обеспечение для управления кафе;
обучение персонала и консультации по открытию и управлению кафе-пекарней;
регулярные обновления ассортимента и контроль качества продукции.

Получить презентацию Оставить отзыв

ОТЗЫВЫ

★★
Пользователь

Мой опыт сотрудничества с франшизой «Маковка» оказался неоднозначным. Бизнес-план выглядел перспективным, и продукты действительно пользовались спросом. Однако возникли проблемы после открытия. Расходы на открытие составили 2,5 миллиона рублей, включая паушальный взнос в размере 250 000 рублей. Аренда помещения, закупка оборудования и другие расходы также потребовали значительных вложений.

Кроме того, франшиза «Маковка» предусматривает ежемесячные выплаты в размере 15 000 рублей, что не позволяет быстро начать получать прибыль. Важно также учитывать спрос на продукцию и возможные проблемы с реализацией товара.

Несмотря на помощь франчайзера в оборудовании и логистике, возникли сложности с соблюдением санитарных и пожарных норм, что потребовало дополнительных затрат. В целом, сотрудничество с франшизой «Маковка» оказалось непростым, и требует тщательного анализа и подготовки перед принятием решения о покупке франшизы.

★★★★★
Евгений

Я хочу предложить вам готовый бизнес — пекарню полного цикла, работающую по франшизе «Маковка». Эта пекарня расположена в Москве, в густонаселённом районе рядом с метро Белорусская. Арендная ставка составляет 250 000 рублей.

Пекарня начала работать недавно, но уже успела наладить все процессы. Она оснащена всем необходимым оборудованием, которое находится в собственности. В торговом зале установлены холодильная горка, витрина, барная стойка, рожковая кофе-машина, кофемолка, термопот, микроволновая печь. В цехе есть приточно-вытяжная вентиляция, конвекционная печь, расстоечный шкаф, чебуречница, индукционная плита, три холодильника, два морозильных ларя, тестомес, миксеры, две мойки с душирующими устройствами, столы, стеллажи, кондиционер, инвентарь и товарный запас.

В штате пекарни работают два продавца-кассира и два пекаря. Стоимость бизнеса составляет 2 200 000 рублей. При обсуждении условий сделки возможен торг. Для связи используйте номер телефона 8 916 696-32-74. По телефону я подробно расскажу о тонкостях работы по франшизе «Маковка».

★★
Ульяна

Я открыла пекарню больше года назад, выбрав франшизу «Маковка». Основной причиной было желание переехать в Москву и найти подходящее помещение. Однако компания подвела меня с выбором места, и пекарню пришлось закрыть, потеряв около 2,5 миллионов рублей.

Техкарт я получила 150, но реально работающих из них было всего 30−40. Оборудование рекомендовали покупать дорогое и некачественное, а гарантий на него не предоставляли. Например, через месяц сломался холодильник, а заменить его по гарантии пришлось бы самостоятельно.

Торговое оборудование тоже стоило дорого, и его обслуживание было непростым. Технолог говорил пекарю собирать тесто по техкарте, но продукты нужно было класть в другом количестве. Ассортимент и качество продукции в разных пекарнях «Маковки» отличались.

Хотя компания заявляла, что открывает по 3 новые пекарни каждый месяц, она умалчивала о закрытии трёх пекарен ежемесячно. Не стоит покупать новое оборудование у «Маковки», лучше помочь тем, кто потерял деньги из-за этой франшизы, вернуть часть средств. Вы получите оборудование, которым пользовались не больше года, с 50% скидкой и бесценным опытом ведения бизнеса с «Маковкой».
Стоимость франшизы сильно завышена и не соответствует реальным услугам.

★
Серёга

Я столкнулся с неприятным опытом при попытке арендовать помещение для пекарни. Они не смогли мне помочь, так как лучшие пекарни зарабатывают по 200 тысяч рублей в месяц, а 50% из них закрываются через 3−5 месяцев. Многие уходят из франшизы, понимая, что платить не за что. Большинство работает на аренду и зарплату персонала, но их профессионализм оставляет желать лучшего.

Я не рекомендую использовать их услуги, так как вы потеряете деньги. Если хотите узнать подробности, обращайтесь по номеру +7 917 532-08-87.

★★
Игорь

Я решил поделиться своим негативным опытом использования франшизы и предупредить людей об опасности. Эта компания не заслуживает доверия, так как она использует некомпетентность своих партнёров для собственного обогащения.

Управляющая компания не умеет подбирать подходящие помещения и разрабатывать финансовые модели, что приводит к серьёзным проблемам для франчайзи. Я уверен, что многие люди пострадали от действий этой компании.
Стасик, не думай, что всё сойдёт тебе с рук. Подожди, милок, немного осталось.

★★★★★
Любовь

Я хотела бы поделиться своим опытом работы с управляющей компанией «Маковка». Изначально я была настроен скептически, но после тщательного изучения ситуации поняла, что всё не так однозначно.

Мы с совладельцами совместно выбирали помещение для нашей пекарни, и некоторые варианты, которые нравились мне, они не одобряли. В моём случае это говорит о том, что к выбору помещения подошли ответственно. Важно понимать, что открытие пекарни — это не только инвестиция, но и постоянная работа.

У нас возникали проблемы с персоналом и качеством продукции, но сотрудники управляющей компании всегда старались помочь нам и идти навстречу, даже если мы были неправы. Мы довольны качеством продукции, хотя есть некоторые позиции, которые мне не нравятся, но это, скорее всего, вопрос вкуса. Мы работаем уже больше года.

Если вы планируете сотрудничать с управляющей компанией «Маковка», приезжайте в наш жилой комплекс «Жулебино Парк». Мы расскажем вам обо всём, что нужно знать.